簡単鯛めし(圧力がま)
あきちゃんのおへや
作り方
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1
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鯛の切り身を洗う
塩少々をふる
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2
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圧力がまに調味料と
針しょうがと水と米を入れる
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3
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鯛と出し昆布をのせる
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4
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低圧で火にかけておもりが揺れ出したら火を弱めて１分する
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5
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昆布を取り出し、鯛の骨を取り除き混ぜる。できあがりです。
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コツ・ポイント
塩加減は、鯛の塩を洗うときに加減してください。
このレシピの生い立ち
鯛の切り身ふたきれで「簡単鯛めし」を作って見ました。
切り身は、すでにうろこが落とされているので料理が簡単です。
切り身は、すでにうろこが落とされているので料理が簡単です。
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