梅干しうどん
チェリチェリ
作り方
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1
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自分のお好みのうどんをゆでる。
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2
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つゆのもとの表示に従い、薄める。
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3
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器につゆとうどんを入れたら、小口切りにした万能ネギ、かつおぶし、ごまをバランスよくのせる。
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4
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真ん中に梅干しとゆずの皮をいれ、好みで生姜のすりおろしをのせる。
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コツ・ポイント
『かつおだし』という商品を薄めてつゆにしているので、関西風。見た目は涼しげですが、味はしっかりです。
このレシピの生い立ち
見た目もきれい、食べてもおいしいうどんを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
チェリチェリ
