炒り豆腐
作り方
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1
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ゴマ油で、豆腐をくずしながら炒める。炒めたら、いったん皿に取る。
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2
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残りの具材を炒める。豆腐を戻して炒める。
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3
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調味料を入れ、塩こんぶを加え、卵を混ぜる。
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コツ・ポイント
鶏挽肉の代わりに豚挽肉でもOK!
今回は入れ忘れましたが、ネギを入れると彩りがきれいになります☆
今回は入れ忘れましたが、ネギを入れると彩りがきれいになります☆
このレシピの生い立ち
帰省した際に食卓に出てきて、思わずレシピ聞きました!