キムチのせ大根サラダ
作り方
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1
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大根、人参、きゅうりを千切りにして、軽く茹でます。
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2
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茹であがったら、流水で冷まし、水気を絞って、ツナ缶を加えて、マヨネーズ、すりごま、味噌、砂糖、醤油で味付けします。
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3
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いい味になったら、キムチをのせてどうぞ(^^)
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コツ・ポイント
生の大根サラダは、子供は食べなかったけど、サッと茹でると食べやすくなったみたいです。
キムチはのせないですが…。
キムチはのせないですが…。
このレシピの生い立ち
大根サラダ食べてる時に、隣にあったキムチをのっけると、サラダはこくが出て、キムチはまろやかになっておいし〜(^^)
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