さわやか~♪伊予柑のフワフワムース
Description
甘酸っぱいフワフワのムース♫いよかんじゃなくても、オレンジでもミカンでもok☆さわやかでおいしいですよ☆
かにころ
材料
（5センチ径ほどの容器10個分）
作り方
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1
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伊予柑の果汁、果肉を絞り種を取る。（私は手でかきだしました☆） 牛乳大さじ３程にゼラチンを振り入れふやかしておく。
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2
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生クリームに砂糖を入れ６分立てぐらい（角がすぐ倒れ跡が消える程度）にホイップする。
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3
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２のボウルに１の伊予柑、残りの牛乳を入れよく混ぜて味見。お砂糖で調節してください。
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4
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１のゼラチンを500ｗのレンジで３０秒チンし溶かす。3によく混ぜ、容器に入れ、冷やして出来上がり♪
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5
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お目汚しスミマセン^^;トロン❤フワフワ果肉がプチプチでいい感じです☆
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コツ・ポイント
伊予柑じゃなくても他の柑橘系でもできました。酸っぱさや甘さが変わりますので3で味見をして、お好みの味に調節してくださいね。生クリーム+牛乳+果汁でだいたい400mlぐらいでちょうどいい感じです。緩めでもトロンとして美味しいので適当に❤
このレシピの生い立ち
皮をむくのが面倒で放置されてた伊予柑…
子供がイチゴムースが食べたい!でもイチゴがない!ってことで
伊予柑で作ってみたらさわやかでおいしかったのでレシピアップ♫
子供がイチゴムースが食べたい!でもイチゴがない!ってことで
伊予柑で作ってみたらさわやかでおいしかったのでレシピアップ♫
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かにころ
