オートミールで洋風すいとん♪

鶏肉は一口大に切る。海老は殻をむいて背わたを取って置く。

人参は千切り。ブロッコリーは小さく切り分けておく。

フードプロッセサーにオートミールとすり胡麻を入れ粉末状態に攪拌する。その中に豆腐を加え滑らかになるまで混ぜる。

鍋にカップ４のスープを煮立たせ、鶏肉、海老、人参、ブロッコリーを入れ、約５分程煮る。塩・こしょうで味付け。

（５）の沸騰した鍋にたら（４）の生地をスプーンですくうようにして沸騰したスープの中へ落としていく。

すいとんが浮いてきたら出上がり。香りに醤油を加えて味を調える。