チキンのトマトキムチ煮☆ピリ辛ソースかけ

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Description

辛いもの好きな人におすすめ!ダブルの辛さがおいしさを引き立てます。

材料 (2人分)

1枚
適量
半分
中1個
半分
牛肉ダシダまたはホンダシ
少々
塩コショウ
少々
キューピー「野菜と胡麻の韓国風ピリ辛ソース
適宜

作り方

  1. 1

    ムネ肉は1センチほどにスライスをする。たまねぎはくし切り、シメジはほぐしておく。ジャガイモは一口大に切る。

  2. 2

    水、ホールトマトを煮詰め、塩コショウ、だしを入れる。(あれば韓国の牛肉ダシダ)

  3. 3

    一口大のキムチ、具材を入れて、30分ほど煮込む。

  4. 4

    器に盛り付け、ピリ辛ソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

煮込むときには薄味に作って「韓国風ピリ辛ソース」をかけるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

以前、ナポリタンにキムチを入れてとてもおいしかったので、応用してみました。
レシピID : 1077074 公開日 : 10/03/22 更新日 : 10/03/22

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