桃屋のラー油でナス☆
はぷな
作り方
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1
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なすは縦に半分細かく切れ目を入れて水に浸しあく取り後よく水気を切って素揚げします。
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2
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めんつゆをちょい濃いめに作り、ラー油、ゴマを入れて。
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3
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なすを漬けていきます〜できあがり☆
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4
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5
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こちらは濃いめの麺つゆにすりごま大２、食べるラー油大２長ネギと大葉をどっさりかけてみました＾＾
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コツ・ポイント
コツは桃屋さんにお任せして。。結構多めに入れても全然辛くないですよ＾＾
白髪ねぎ、大葉なんかも千切りしてのせても合いますよ☆
白髪ねぎ、大葉なんかも千切りしてのせても合いますよ☆
このレシピの生い立ち
桃屋の辛そうで辛くない、、これ万能です。何だか疲れたな〜って時に一品どうぞ＾＾
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はぷな
