春の♪焼き野菜マリネ

新玉葱を芯に対して垂直（横）にスライスする。少し厚めでもOK！人参はスライスに、パプリカも厚めに切り分ける。

フライパンにオリーブオイルを入れ、野菜を並べひっくり返しながら焼き目がつくまで焼き、取り出す。

温かいうちに☆をまぜたバットの中に野菜を並べ入れ、浸したまま冷やして完成！温かいままでも美味しいです。