2度かける♪焼きおにぎり
Description
焼おにぎりにキューピー具のソース「韓国風ピリ辛」をかけたら石焼きビビンバ風!半分食べてわかめスープをかけたらクッパ風!
材料
(2人分)
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☆焼きおにぎり
お茶碗2杯強
100g
◎しょう油
小さじ1
◎砂糖
1つまみ
ゴマ油
大さじ1
キューピー具のソース「野菜と胡麻の韓国風ピリ辛ソース」
大さじ1〜
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☆わかめスープ
適量
1個
■顆粒中華だし
小さじ1と1/2
■塩、こしょう
少々
作り方
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1
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水切りした山菜に◎を絡ませて、レンジで40秒加熱する(700w使用)。
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2
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ボウルにご飯を入れ、1を汁ごと加えて混ぜる。2等分にして手に少々塩(分量外)を付けておにぎりを握る。
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3
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フライパンを熱してゴマ油を入れ、2の全面を香ばしくキツネ色になるまで焼く。
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4
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わかめスープを作る。
鍋に500ccお湯を沸かし、水で戻したわかめと■を入れる。 最後にといた卵を入れてかき玉に。
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5
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○1度目。
おにぎりに具のソースをかける。
ソースを絡めて石焼ビビンバ風に♪この時スープは別々に食べてね!
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6
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○2度目
途中まで食べたおにぎりにスープをかける(熱々がナイス!)
おにぎりを崩して香ばしいピリ辛クッパ風に♪
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コツ・ポイント
・おにぎりに混ぜるものはお好みで。じゃこなど美味しそう!
このレシピの生い立ち
コンテストに応募しようとスーパーにキューピー具のソースを買いに行ったところ、この韓国風ピリ辛が2本しか残っていなかった!(補充してなかっただけかも 笑)。どれにするか迷わず手に取りレジへ。まずは韓国らしいレシピから考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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