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レシピID :1078606
◆豆腐とじゃこのおとし揚げ◆
切って、手でぐしゃぐしゃ豪快に混ぜて揚げるだけ！あとはお好みの物をつけて召し上がれ♪
※2012.2.13話題入り
※2012.2.13話題入り
材料 （ ４～５人分くらい ）
木綿豆腐（水切り不要）
１丁
ちりめんじゃこ
５０ｇ
みつば
１束
人参
３～５㎝
大葉（なくてもＯＫ）
１束
卵
１個
片栗粉
大さじ４
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1
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（下ごしらえ）
みつばは２㎝長さに、人参は細切り、大葉は縦半分にし細切りに切る。
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2
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ボウルにすべての材料を入れ、手で豆腐をつぶしながら混ぜ合わせる。
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3
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フライパンに油（１cmほどの少なめの量でOK）を熱し、大さじで２を落とし入れて揚げる。
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4
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味ぽんをつけていただく♪他にケチャップなどをつけたりとお好みで(^^♪
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5
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yakopuyoさんが揚げた後におでん風に煮込んでくれました♪崩れなかったようでよかった(#^.^#)
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6
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またもやyakopuyoさんのアレンジで甘辛く煮てくれて、とっても美味しそうです♫発想に脱帽★
コツ・ポイント
みつばの香りを楽しむならば、大葉は邪魔かも！・・・でも大葉入りが私は好きです♥(^J^)♥あとは桜えびを加えたり、胡麻やきくらげ、小葱なども入れたりと自由です★揚げる時、慌てて裏返すと底にくっついてしまいます！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(17人)
甘辛美味しそう～(#^.^#)柔軟な発想に脱帽！ありがとう♬
煮込んでも崩れなかったんだヽ(*'0'*)ﾂアレンジレポ感謝
厚みもあってフワッと美味しそうに揚がってる♪れぽありがとう♡
春の食材の菜の花入りでのお試し、ありがとうね(*^^)v
美味しそうに揚がってるね(*^^)ナムルに続いてのレポ感謝♡
お試し嬉し～♬じゃこがカリッと美味しかったと思う！レポ感謝♡
カリッと美味しそうだね！作ってくれて嬉しい♬ありがとう♡
初めまして♡れぽありがとう(^<^)具を変えてまた作ってみて
はじめまして☆お試しありがとう♡ほほぉネギかぁ！ウマそっ！
ニラの風味も美味しそうだね！作ってくれてホントに嬉しい♬感謝
もしやビンゴれぽ!!w(ﾟoﾟ*)w嬉しい♬ありがとう♡
とってもおしゃれに盛り付け、ステキよ～❤つくれぽありがとう♬
このレシピの生い立ち
公開日：
10/03/25
友達から教えてもらったレシピ！みつばの風味とじゃこのカリカリがおいしく、我が家用にアレンジしたのもです！
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