ほうれんそうとほたての簡単炒め♪の画像

Description

簡単でささっとできるお得意メニュー♪
にんにく風味が食欲をそそります!

材料 (我が家での4人分)

1パック(小さめ12粒入ってた)
☆酒
大さじ2
☆ウェイパー(中華の素なら何でも)
小さじ1~2
☆塩・こしょう
少々
しょうゆ
少々
にんにく
1かけ
たかのつめ(無くてもOK)
1/2本

作り方

  1. 1

    ほうれん草を水でよく洗い5センチくらいに切ってざるにあげて水を切っておく。しめじは石づきをとって同様にする。

  2. 2

    にんにくは薄切りみじん切りに。たかのつめはお好みで小口に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱してにんにくを入れて香りをだす。鷹のつめはこのタイミングで投入。

  4. 4

    しめじ、ほたての順に入れて☆の調味料を投入し、ほうれん草を入れてさらに炒める。最後にしょうゆを回しいれてできあがり。

コツ・ポイント

ほうれん草はたっぷりにみえますが、すぐにしんなりします。炒め過ぎないことです!ほたてをエビに変えてみたり、ほうれん草をチンゲン菜や小松菜でも♪冷蔵庫にあるものでOK!

このレシピの生い立ち

ホタテ好きな息子のために。
レシピID : 1078970 公開日 : 10/03/24 更新日 : 10/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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☆テルエ☆
いつもバター醤油なので新しい味付けで美味しかったです!

バター醤油もいいですね!今度私もやってみますつくれぽ感謝☆

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ayya0715
カンタンで、スゴく美味しかったです。また、作ります!

喜んでいただけてうれしいです!またぜひ作って下さい^^/

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ちょちょいまちょい
旦那弁と私の朝ごはんに。この味好き〜^^朝からご飯が進みました

なんて嬉しいお言葉!☆作ってくれてありがとう~^^♪

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umemodoki
今回は、レシピ通りホウレンソウで!この組み合わせ、家族皆が大好き

わ~い☆つくれぽありがとうございます!大好きだなんて嬉しい☆