全粒粉とナッツのビスコッティの画像

Description

全粒粉とブラウンシュガーでよりヘルシーなビスコッティを作りました。
全粒粉とナッツの風味が素朴でGOODです♪

作り方

  1. 1

    オーブンは180度に余熱しておく。
    ☆印の材料は合わせて振るっておく。
    ナッツは大きければ砕いておく。

  2. 2

    ボールに卵を入れて溶きほぐしブラウンシュガーを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    2のボールに☆印の材料を加えてサックリと混ぜ合わせる。
    まとまってきたらナッツを加えさらに混ぜる。

  4. 4

    オーブンシートを敷いた天板に生地を移す。
    手粉をつけながら1~1.5cm厚さの長方形に形作る。

  5. 5

    オーブンで約20分~25分焼く。
    粗熱が取れたらまな板に移して1cm厚さにカットしていく。

  6. 6

    側面を上にして再び170度のオーブンで10分焼いていく。
    (周りに焦げ目がつくぐらいまで)

  7. 7

    写真

    網に移して冷めたら出来上がり

コツ・ポイント

粉類を振るうのが面倒な時はボールに入れて泡だて器でぐるぐる混ぜ合わせても♪
ナッツはスーパーで売っているおつまみ用のミックスナッツを使用しました。

このレシピの生い立ち

薄力粉が足りなくなってしまったので全粒粉を使ってみました♪
レシピID : 1079862 公開日 : 10/03/25 更新日 : 10/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
nich
いろいろナッツと。それぞれの風味が丁度よくとってもおいしいです♪

つくれぽありがとう~うれしいですナッツがたくさん美味しそう♪