さっぱり塩焼きそばの画像

Description

我が家で定番の塩焼きそば。さっぱりしているのでモリモリ食べられます。しかも簡単!
こどもにも人気です☆

材料 (4人分)

やきそば
4玉
好きなだけ
野菜(もやし、きゃべつなど)
好きなだけ
サラダ油
適量
塩こしょう
少々
大さじ4
☆塩
大さじ1弱
☆ほんだし
小さじ4
☆おろしにんにく
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
仕上げ用
ブラックペッパー
適量
レモン汁
適量

作り方

  1. 1

    肉、野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    麺が冷えている場合は、ほぐれにくいので、麺の袋の口を開け、レンジで1分加熱しておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、野菜を炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、肉を加えて炒める。

  5. 5

    ☆を混ぜ合わせておく。

  6. 6

    麺をほぐしながら加え、5も加える。

  7. 7

    マヨネーズを加えて、全体に混ざったら、火を止める。

  8. 8

    皿に盛り、ブラックペッパーとレモン汁をかけてできあがり。

コツ・ポイント

野菜はしっかり炒めないと、水っぽくなってしまうので注意!
マヨネーズを加えることでコクがでます。
レモン汁でさっぱり☆

このレシピの生い立ち

我が家の定番のやきそばです。
レシピID : 1080372 公開日 : 10/03/25 更新日 : 11/10/31

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