おばあちゃんの味 簡単! おみみさん
Description
地方によって名前は違うでしょうが、お味噌と卵入りのおじや。野菜たっぷり、うす味で病人食・ダイエット・お夜食としてお勧め。
材料
(ご飯茶碗かるく3杯分)
作り方
コツ・ポイント
お味噌は甘口の白みそか中味噌、量はお味噌の塩分によって加減して下さい。
きざみネギはたっぷり入れた方が美味しいです。
私はいつも倍量で作りますが、その時も卵は1個です。
きざみネギはたっぷり入れた方が美味しいです。
私はいつも倍量で作りますが、その時も卵は1個です。
このレシピの生い立ち
幼いころに病気をした時などに祖母が作ってくれた懐かしい味です。
今もちょっと具合の悪い時や食欲のない時などに食べていて、子供たちにも好評です。
今もちょっと具合の悪い時や食欲のない時などに食べていて、子供たちにも好評です。