鮭入りポテトサラダ
作り方
コツ・ポイント
ジャガイモが熱々のうちに、酢を入れて下味をつけておくと全体の味が締まります。玉ねぎは新玉ねぎじゃない場合は水にさらした方が無難です。
ポテトサラダを作る時はいつも、ジャガイモの皮は剥かないで加熱します。その方がホクホク感が増すそうです。
ポテトサラダを作る時はいつも、ジャガイモの皮は剥かないで加熱します。その方がホクホク感が増すそうです。
このレシピの生い立ち
お弁当用に焼いた塩鮭が余っていたので、夕飯のポテトサラダに入れました。
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