お弁当におにぎりに♡なっぱごはん♡

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Description

カラシナや小松菜など青菜を使って
炊けたご飯に混ぜるだけ〜の
みんな大好き ♬菜っ葉ごはん♬
♡話題入り♡

材料 (ご飯1.5から2合分)

ポークランチョンミート(orウインナー)
薄めに2−3枚
■だしの素・塩
各小さじ1/2から1くらい

作り方

  1. 1

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    材料です。

    小松菜の場合。

  2. 2

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    材料です。

    カラシナの場合。

  3. 3

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    ポークと野菜を刻みます。

  4. 4

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    葉っぱを刻むときは縦にも包丁を入れると細かくなります。

  5. 5

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    少量の油でポークを炒める。(サラダ油でもごま油でもOK)

  6. 6

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    焼色が付き始めたら青菜の茎の部分を入れ、その後葉の部分を入れ、 ■も加えて炒める。しんなりしたら火を止める。

  7. 7

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    ご飯に混ぜるので塩辛くて大丈夫です。
    水分が出ちゃったら、軽く水切って下さい。

  8. 8

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    炊けたご飯に混ぜましょう。
    塩味が足りなかったら足して下さい。

  9. 9

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    混ざったら完成☆

  10. 10

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    <追記>
    青菜を細かく切ってましたが、細切りでもいいようです。
    というか、本来そうみたい^^;
    切り方はご自由に♡

  11. 11

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    2014/3/2
    わぁい♡話題入り!
    ありがとうございます!!(^^)

コツ・ポイント

沖縄ではカラシナはポピュラーな野菜で、『シマナー』と言います。
塩の量は、ご飯や具材の量によって調節して下さい(^^)
おにぎり美味しいです♪

このレシピの生い立ち

これでチャーハンを作ったら美味しいのですが、
ご飯炒めるのが面倒だったので混ぜご飯にしちゃいました☆
レシピID : 1081657 公開日 : 10/03/27 更新日 : 15/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2児ママみきてぃ
リピです♪
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えり1222☆
菜の花と魚肉ソーセージでつくりました!ご飯に混ぜると食べないけど、おにぎりだと喜んで食べる息子!またつくります!