オニスラとワカメの辛味粉チーズ和え
Description
麺類用のトッピングに作りました。 塩&味噌ベースに凄く合います♪ 冷奴・納豆にもオススメです。
材料
(2〜3人分)
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新玉葱(普通の
玉葱でも可)
1/2個
10g
☆ラ-油
大さじ1
☆豆板醤
大さじ1/2強
☆コチュジャン
小さじ1弱
■
★粉チ-ズ
★マヨネ-ズ
各大さじ1〜
★塩胡椒
少々
作り方
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1
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新玉葱はスライスする(水にさらさない)。 ワカメは水で戻し、良く水をきる。
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2
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ボールに[1]・☆を入れ混ぜ合わせる。
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3
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[2]に★を加え、良く混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
普通の玉葱や紫玉葱を使う場合は、水にさらして苦味を抜いて下さいね。
このレシピの生い立ち
ラーメンのトッピング、辛ネギの変わりに今回は新玉葱で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)