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キャベツ入り☆豆腐のナゲット

キャベツ入り☆豆腐のナゲットの画像

Description

チキンナゲットにお豆腐とキャベツも入れちゃいました！フープロを使えばあっという間に作れます。子どもに大人気にメニューです

材料 （4人分）

鶏胸ひき肉
２５０〜３００g
豆腐（絹・木綿どちらでもOK)
１丁
たまねぎ
2/1個
キャベツ
２枚
たまご
１個
チキンコンソメ（無添加）
小さじ２
小麦粉
大さじ４
塩
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フープロで玉ねぎを細かくし、レンジで２分位火を通す

  2. 2

    写真

    キャベツも細かくし、レンジで同様に火を通す

  3. 3

    写真

    キッチンペーパーなどでキャベツの水分をとる

  4. 4

    写真

    豆腐（今回は絹ごし）もレンジで4分位火を通し水分を切っておく

  5. 5

    写真

    材料をすべてフープロにいれて回す

  6. 6

    写真

    この位までまぜましょう

  7. 7

    写真

    フライパンに２㎝位の油を敷き、１６０℃位でじっくり焼き揚げる色がついたらキッチンペーパーの上などにあげる

  8. 8

    写真

    やわらかいので、スプーンですくって入れると入れやすいです

  9. 9

    写真

    季節の野菜と一緒に盛りつけてできあがり♪

コツ・ポイント

材料をしっかりと水切りすることで揚げるときにべたっとしません。
コンソメで味をつけているので、そのままで美味しく食べられます。歯ごたえを残したい時には胸肉を挽かないで使ってもいいと思います。

このレシピの生い立ち

こどもに「ナゲットたべたい！」と言われ作ったレシピです。
野菜もとってもらいたいのでキャベツも入れました。フードプロセッサーにおまかせのレシピです。
レシピID : 1082959 公開日 : 10/03/29 更新日 : 10/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年10月23日
写真
しょぼぼん
美味しくて私も子供もつまみ食いが止まりませんでした(笑)
2015年10月5日
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らんとこなん
子供も沢山食べてくれました！明日はお弁当に入れます☆

お弁当にもぴったりですよね！作って頂きありがとうございます

2013年8月19日
初れぽ
写真
raspberryjam
油であげずにあげ焼きにしました。ふわふわでおいしかったです。

ありがとうございます〜！あげ焼きもいいですね(^^)

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( )
ポチヌ
キャベツ入り☆豆腐のナゲット
by ポチヌ