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揚げないコロッケ

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Description

幼児食を手軽においしく♪
ワンボウルで簡単です(^-^)

材料

かぼちゃ
１／４個
たまねぎ
１／４個
にんじん
２ｃｍくらい
しらす
１０グラム
パン粉（あれば生パン粉）
適量
塩･だしの素
少々

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにみじん切りのたまねぎ→みじん切りのにんじん→一口サイズのかぼちゃの順に入れる

  2. 2

    かぼちゃが柔らかくなるまでレンジでチン!

  3. 3

    塩･だしの素をふりかけ、かぼちゃが温かいうちにマッシュしてしらすを混ぜる。

  4. 4

    ９等分にして丸めてパン粉をつける。

  5. 5

    フライパンで両面こんがり焼く。

コツ・ポイント

幼児食なので塩やだしの素はなくても大丈夫です。たまねぎの水分が出るので丸めるときにべとつきますがパン粉が吸ってくれるので気にせずに！
カルシウム強化に乾エビやゴマを入れてもおいしいです。
サツマイモで作るときは豆腐を入れるといいですよ。

このレシピの生い立ち

卵アレルギーの息子のために♪
レシピID : 1083176 公開日 : 10/03/28 更新日 : 11/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年6月3日
写真
♡yukitomo♡
卵牛乳アレ持ちの二歳になる次男に作ったら喜んで食べてました♪

喜んでもらえてよかったです☆元気に大きくなってね♡

2012年10月23日
写真
がったん
甘くておいしい♪作りたてをフーフーして食べてました。

お料理はできたてが一番ですもんね〜(^-^)

2012年10月6日
写真
ginrabi
１歳の子供のために作ってみました。おいしく食べましたよ♪

ありがとうございます。喜んでもらえたら作りがいがありますね♪

2012年3月5日
初れぽ
写真
おつね
さつまいもで作ってみました♪息子大喜びで食べてくれました✦

ありがとうございます。たくさん食べて大きくなってね！

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パン職人の弟子
揚げないコロッケ
by パン職人の弟子