えびすり身と大根のもっちり餅
作り方
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1
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白えびすり身は流水で解凍しました。大根はすりおろします。青ネギは小口切り。
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2
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ボールに①と桜えび、◇を入れて軽く塩胡椒をしてもったりとよく混ぜる。混ぜたら適度に平丸にしておく。
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3
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フライパンに油をしき、両面に焦げ目がつくまで焼いたら完成♪ゴマ油で風味つけても◎
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コツ・ポイント
えびすり身に下味がついていたようなので味付けはしてないですが…かけるダレで色々な味を楽しめます。
このレシピの生い立ち
白えびのすり身があったので…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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