えびすり身と大根のもっちり餅の画像

Description

チヂミ?白えびすり身と大根を消化!おつまみにも良いですよー。何をかけても美味しい!

材料 (2〜3)

○メイン
白えびすり身
(※下味、枝豆、人参入り)
150g
適量
塩胡椒
適量
大匙2〜3
大匙2〜3
●かけるもの
※何でも美味しいのでお好みで!
鰹節、ポン酢、煎りゴマ
〇その他

作り方

  1. 1

    白えびすり身は流水で解凍しました。大根はすりおろします。青ネギは小口切り

  2. 2

    ボールに①と桜えび、◇を入れて軽く塩胡椒をしてもったりとよく混ぜる。混ぜたら適度に平丸にしておく。

  3. 3

    フライパンに油をしき、両面に焦げ目がつくまで焼いたら完成♪ゴマ油で風味つけても◎

コツ・ポイント

えびすり身に下味がついていたようなので味付けはしてないですが…かけるダレで色々な味を楽しめます。

このレシピの生い立ち

白えびのすり身があったので…
レシピID : 1083384 公開日 : 10/03/30 更新日 : 10/03/30

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