朝食にどうぞ＊スコーン＊

材料をはかる。
バターは角切りにしておく。
○の材料をボールに入れ、泡立て機で混ぜる（粉を振るう代わり）。

バターは(1)に入れてポロポロになるまで混ぜる。

牛乳を少しずつ分け入れ、生地を1つに
まとめる。

少し粉っぽいぐらいでOK。

型抜きをする。
※ポイント参照

焦げ目をつけるために牛乳を刷毛でぬる。

230℃に温めておいたオーブンで15分焼く。