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りんごは粗みじんに切って水砂糖塩バターで煮詰めます
パイシートに合わせて一回り小さめにカットしたスポンジを乗せて煮て冷めたりんごの煮汁を塗り煮たりんごを乗せます
乗せたらシナモンを振って切れ目を入れたパイシートを乗せてはじをフォークで押しながら閉じます
卵黄に大さじ1の水を入れて塗って170℃~180℃のオーブンで15分~20分焼いて出来上がりです♡
参考だなんてありがとうございます今度はパイ生地も載せますね♪