鶏肉とかぶらの煮物
KAKIPII
作り方
-
-
1
-
とりももの余分な脂は取り除いて、★の材料を加えてジップロックでもみもみして保存。
これで4日間はＯＫ
-
-
-
2
-
小さめのかぶらの皮をむき、十字に切り込みをいれておく。茎を2センチほど残して。
-
-
-
3
-
かぶらがちょうど浸かるくらいで。つけおきしておいた鳥ももを入れて強火に7分程。アクが出てきたら取り除く。
-
-
-
4
-
塩で調節して、かぶらが柔らかくなるまで煮て最後にかぶらの葉をくわえて完成。
-
コツ・ポイント
とりもも1枚分の分量ですが2枚くらいなら同じ量でもＯＫ。
アレンジしやすい漬けおきレシピです。
アレンジしやすい漬けおきレシピです。
このレシピの生い立ち
とりももを安い時に購入★だしに付けおきしておいて、ぱぱっとつくれちゃう～♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
KAKIPII
