もやしが余ったら　もやしの味噌汁

お鍋に少量の油を熱して豚ひき肉ともやしを炒める。我が家はひき肉を炒めて小分けにして冷凍保存してるので大抵はそれを利用。

お鍋に出汁またはお水を張って、加熱。お水の場合はここでだしの素を投入。

煮立ったら一旦火を止めて、お味噌を溶き入れて、食べるときに温める。