梅肉の生姜おかか

生姜はスライサーでスライスし荒みじん切りにきっておく。
梅干しも種を取り包丁で叩いておく

★の調味料を混ぜ合わせたら、フライパンを火にかけ生姜と梅干しを入れ、和える。

さいごに★と鰹節を加えしんなりとしたらできあがり！