ミネストローネ
ざんたくろ
作り方
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1
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野菜は全て小さく切っておく。
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2
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お鍋にオリーブオイルを熱して、にんにくを入れる。
香りが出てきたらベーコンを焼き色がつくまで炒める。
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3
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野菜をすべて入れ、塩コショウする。油が全体にまわってしんなりするまで炒める。
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4
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トマトのホール缶、水、コンソメキューブをお鍋にいれる。
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5
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あとはじっくり煮込むだけ！
余ったら塩コショウを足して、パスタソースにしても◎
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大好きなズッキーニをたっぷり使いたい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ざんたくろ
