ご飯をおかわりしたくなる★しょうが焼き

★印の調味料を鍋に入れ一煮立ち。

先にしょうが焼きのタレを作っておきます。

※肉は漬け込みません

肉の筋を切り、軽く塩コショウをして、小麦粉をまぶす。

肉は室温に戻しておいてくださいね。

フライパンにサラダ油をひき、お肉を焼きます。

両面ともしっかり焦げ目がつくくらいが美味しいですよ♪

再度火をつけ、少しタレを煮詰める感じに焼きます。
あまり煮詰めるとしょっぱくなってしまうので、味を見て加減してください。