卵・乳なしキャロブパウダーのビスコッティ
Description
美味しいよ♪
乾燥焼きさせると、日持ちのするザクッとしたビスコッティになります
乾燥焼きさせると、日持ちのするザクッとしたビスコッティになります
材料
(15枚分)
A 全粒薄力粉(アリサン)
50g
50g
A ノンアルミベーキングパウダー
小さじ1
A 塩
1g
A キャロブパウダー
8g
B 菜種油(平田産業)
20g
B 有機メープルシロップ
30g
B もち米あめ
22g
20g
B 有機豆乳
20g
B ラム酒
5g
C キャロブチップス
20g
作り方
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1
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AとBをそれぞれ別のボウルに計量し、泡だて器でグルグル混ぜます。
ピーカンナッツ(orくるみ)は、刻んでおきます
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2
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AとBを混ぜて、Cも加えます。
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3
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天板の上に写真のように生地をゴムべらで延ばして
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4
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170度で20分焼きます
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5
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一旦取り出し、粗熱が取れたら、1cm幅にカットして、
また天板に並べて160度で25分焼きます
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コツ・ポイント
ブログにもたくさんのマクロビスイーツレシピ掲載中!!応援よろしくお願いいたします♪
「空の詩スタッフみぃすけのひとりごと」
http://soranoutastaff.blog46.fc2.com/
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このレシピの生い立ち
ココアとチョコチップの代わりに、キャロブパウダー(イナゴ豆)を使ったレシピ
ノンカフェインだから小さいお子様にもオススメ
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