冷めてももっちり☆豆腐入り焼きドーナツ
Description
次の日も、もっちりしておいしいので、プレゼントに最適です。デコレーションをしなくても、十分に甘くておいしいです!
材料
(ホットケーキミックス150グラム【200グラム】分)
150グラム 【200グラム】
100グラム 【150グラム】
小さめ1個 【大きめ1個】
★砂糖
大さじ2 【大さじ3】
★はちみつ
大さじ2 【大さじ3】
★みりん
大さじ2 【大さじ3】
大さじ3(+α) 【大さじ4(+α)】
サラダ油
適量 【適量】
作り方
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2
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★印の材料を①に入れ、混ぜる。
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3
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ホットケーキミックスを②に加え、混ぜる。
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4
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生地がかたいようなら、牛乳で調整する。「ホットケーキ生地よりも少しゆるいかな」位が目安です。
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5
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温めておいた焼きドーナツメーカーに、うすくサラダ油を塗り、ティースプーン山盛り1杯程度の生地を入れていく。
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6
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ふくらんでくるのを見越し、片面の枠からはみ出さない程度の量で、調整して下さい。
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7
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ドーナツメーカーで焼ける個数分の生地を入れたら、ふたをして約3分で完成!!
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8
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竹串を2本使って、箸の要領で取り出し、網の上で荒熱を取る。あとは、乾燥しないように保管して下さいね。
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9
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デコレーションする場合は、砂糖・はちみつ・みりんの量を調整して下さい。
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10
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つくれぽ10人!! とっても嬉しいです。皆様ありがとうございます。
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コツ・ポイント
焼きたては、甘みを強く感じます。
プレゼント用なので、冷めてからおいしいと感じるように調整してあります。お好みで砂糖・はちみつ・みりんの量は調整して下さいね。
プレゼント用なので、冷めてからおいしいと感じるように調整してあります。お好みで砂糖・はちみつ・みりんの量は調整して下さいね。
このレシピの生い立ち
人のお宅にお邪魔する時の手土産用に、冷めてからもおいしい焼きドーナツを目指しました。何度も何度も試行錯誤を繰り返した末に完成した、究極のレシピです!!