冷めてももっちり☆豆腐入り焼きドーナツ

冷めてももっちり☆豆腐入り焼きドーナツの画像

Description

次の日も、もっちりしておいしいので、プレゼントに最適です。デコレーションをしなくても、十分に甘くておいしいです!

材料 (ホットケーキミックス150グラム【200グラム】分)

150グラム 【200グラム】
100グラム 【150グラム】
小さめ1個 【大きめ1個】
★砂糖
大さじ2 【大さじ3】
★はちみつ
大さじ2 【大さじ3】
★みりん
大さじ2 【大さじ3】
大さじ3(+α) 【大さじ4(+α)】
サラダ油
適量 【適量】

作り方

  1. 1

    ペーパーで軽く水気をふきとった豆腐(水切りはしなくてOK)をボウルに入れ、泡だて器でぐしゃぐしゃにすり混ぜる。

  2. 2

    ★印の材料を①に入れ、混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスを②に加え、混ぜる。

  4. 4

    生地がかたいようなら、牛乳で調整する。「ホットケーキ生地よりも少しゆるいかな」位が目安です。

  5. 5

    温めておいた焼きドーナツメーカーに、うすくサラダ油を塗り、ティースプーン山盛り1杯程度の生地を入れていく。

  6. 6

    ふくらんでくるのを見越し、片面の枠からはみ出さない程度の量で、調整して下さい。

  7. 7

    ドーナツメーカーで焼ける個数分の生地を入れたら、ふたをして約3分で完成!!

  8. 8

    竹串を2本使って、箸の要領で取り出し、網の上で荒熱を取る。あとは、乾燥しないように保管して下さいね。

  9. 9

    写真

    デコレーションする場合は、砂糖・はちみつ・みりんの量を調整して下さい。

  10. 10

    写真

    つくれぽ10人!! とっても嬉しいです。皆様ありがとうございます。

コツ・ポイント

焼きたては、甘みを強く感じます。
プレゼント用なので、冷めてからおいしいと感じるように調整してあります。お好みで砂糖・はちみつ・みりんの量は調整して下さいね。

このレシピの生い立ち

人のお宅にお邪魔する時の手土産用に、冷めてからもおいしい焼きドーナツを目指しました。何度も何度も試行錯誤を繰り返した末に完成した、究極のレシピです!!
レシピID : 1086747 公開日 : 10/04/01 更新日 : 10/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

54 (42人)
写真
くまのまるちゃん
たくさんできました!娘たちの夜食に!ヘルシーもちもちで美味しいです!
写真
ETER
オーブンで焼きました!ヘルシーでモチモチ素朴で美味しかったです☆

オーブンでも焼けるんですね。おいしそうなレポ感謝です。

写真
毎日おかあちゃん
初の焼ドーナツ♡子供も大人も手がとまらな〜い!

きれいな焼き色で、とってもおいしそうです! レポ感謝です。

写真
ユノ★メティス
次の日もしっとりもっちりで美味しかったです!リピしま~す♪

次の日も、もっちりしてますよね。レポありがとうございます!