舞茸の柚子こしょう炒め
かなしず
作り方
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1
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舞茸は手でほぐす。
ベーコン・アスパラは食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンに油をひいてベーコンを炒める。
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3
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べコーンを軽く炒めたら、アスパラ・舞茸を投入。和風だしを入れて炒める。
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4
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全体に火が通ったら柚子こしょうを入れて混ぜ合わせたら完成。
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コツ・ポイント
アスパラは通常より細いものを使ったので、普通サイズのアスパラの場合は少し量を減らした方がいいかもしれません。
炒めるだけなので、どんなきのこと野菜でもオッケーだと思います。
炒めるだけなので、どんなきのこと野菜でもオッケーだと思います。
このレシピの生い立ち
いつもしめじなので、たまには舞茸を使ってみようと思ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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