即席オムレツ
ステラ★彡
作り方
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1
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南瓜を小さめの一口サイズに切り、チンする（２分位）。火を通す。
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2
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はんぺんを手で荒くつぶす。
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3
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ボウルに卵を割りいれ、よく混ぜる。①と②を加え、豆乳も加え全体を合わせる。
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4
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熱したフライパンに油をひき、③をいれ、一気に混ぜる。半分火が通ったら、厚みのあるタッパーに移す。
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5
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タッパーにいれた具に密着するようにラップをかける。
レンジで２分前後チンする。
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6
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上が下に来るようにお皿にのせる。（形がよく見える）
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7
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食べやすく切る。もしくは、食べる時に切る。
完成♪
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8
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具は、ひき肉にしたり、野菜たっぷりにしたり！？？自由自在！
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コツ・ポイント
今回はケチャップをかけて食べる予定だったので味付けはしていません。味付けは③で！
豆乳、はんぺんでＷふわふわにしました。
豆乳、はんぺんでＷふわふわにしました。
このレシピの生い立ち
ふわふわオムレツを晩御飯の主食に！？したいと存在感をだしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
