アスパラとベーコンのスパゲティー
作り方
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1
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アスパラの下3cm位切り落とし、下から2・3mmの厚さの斜め切りにし穂先5・6cmを残す
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2
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スパゲティーをゆで始め 麺がしんなりしてきたら アスパラの穂先を入れ一緒に茹で程よい所で取り出しておく
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3
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オリーブオイルでにんにく・ベーコンを炒め ベーコンの油が出てきたら、アスパラの斜め切り部分とゆでじるをいれて炒める
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4
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茹であがった麺を3に入れ 塩胡椒で味を整え一炒めする
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コツ・ポイント
子供の希望で ベーコンが多めなので オイルの量は控えていますので その辺は調節してください
このレシピの生い立ち
ご飯のつもりがスパゲティーに変更になったので アスパラのベーコン巻きから変更。。。