♪　ひな祭り　スマイルケーキ寿司　♪

ちらし寿司の素の作り方通りにご飯を作る。錦糸卵、しいたけの佃煮、にんじん・ブロッコリーの下茹でも作っておく。

中に挟むツナサラダを作る。きゅうりをいちょう切りにし、ツナ・マヨネーズ・塩と和える。

ケーキ型にラップをかけ、中に錦糸卵→ご飯→ツナサラダ→ご飯の順に詰める。ご飯はぎゅっと力を入れて詰めるのがコツ。