うなぎのパスタ ちょとナポリタン風
たかごり
作り方
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1
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うなぎを洗い串から外す。水気を切る。
野菜は角切りにする。
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2
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れんこんと玉ねぎをオリーブオイルで炒める。
パスタを茹でる。
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3
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れんこんと玉ねぎに火が通ったらうなぎとオクラを加え軽く炒める。
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4
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火を弱火にして、バター→茹で汁(50〜100cc)→蒲焼きのタレ→ケチャプ→からしを入れる。
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5
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茹で上がったパスタをソースと馴染ませ、大葉を散らし完成です！！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大好きなうなぎを食べたくてパスタにしてみました。
お酒を飲む時はご飯はダメなんで。。。泣
白ワインにうなぎパスタっす！！
お酒を飲む時はご飯はダメなんで。。。泣
白ワインにうなぎパスタっす！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たかごり
