ホットプレート料理☆米粉で野菜おやき♪
ユミピイ
作り方
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1
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米粉、卵、水、醤油を入れてよく混ぜ合わせる。
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2
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玉ねぎ、人参、しいたけを細切りに、キャベツを１cm角位、にらを３ｃｍ位の長さに、ちくわを縦半分にし５mm位の厚さに切る。
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3
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油を薄くひいたホットプレートを１８０℃程度に温め、お玉ですくって入れて焼く。片面が焼けたら裏返して蓋をして焼く。
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4
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そのまま食べてもよし、酢醤油で食べるのもおいしいです♪
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5
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ビールにも合う、ヘルシー野菜おやきです♪
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コツ・ポイント
野菜を多めに切って、焼きそばｏｒ焼きうどんをするとほかの料理も楽しめてよいです♪わが家では、焼きうどんを作って食べました♪
このレシピの生い立ち
子供も食べられて、ビールにも合う家族で楽しめるホットプレート料理を考えていたら、野菜たっぷりのおやきがいいのでは？と思いました。
小麦粉で作るのもいいですが、今ブームの米粉で作ってみました♪
野菜嫌いの息子にも大好評でした♪
小麦粉で作るのもいいですが、今ブームの米粉で作ってみました♪
野菜嫌いの息子にも大好評でした♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
ユミピイ
