鉄分たっぷり☆海の幸の炊き込みごはん♪
三毛猫ちこ
作り方
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1
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アサリは砂抜きしたあと、蒸して（レンチンでもＯＫ）身をはずす。
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2
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お米をとぎ、３合分よりもやや少ない水を入れ、材料を全部投入。
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3
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全体をひと混ぜして、炊飯器をポチっと！あとは待つのみ☆
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4
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炊きあがったら、全体をざっくり混ぜ、少し蒸らしてから食べてください♪
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コツ・ポイント
私は少しかための炊き込みごはんが好きなので、水を少なくしています。水加減はお好みで…☆
このレシピの生い立ち
仕事の関係で、ヘム鉄（吸収されやすい種類の鉄分）が多く含まれる食材を使った料理を考えていました。ヘム鉄を多く含むアサリと干しエビで、おいしい炊き込みごはんができました(^^)簡単です☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
三毛猫ちこ
