鳥軟骨のスパイシー唐揚げ
マダム杏仁
作り方
-
-
1
-
鶏軟骨は水洗いして水気を拭き取り塩少々を入れ馴染ませる。
-
-
-
2
-
カレー粉と小麦粉をビニール袋に入れよく混ぜる。そこへ軟骨を入れ袋をよく振って粉を全体にまぶす。
-
-
-
3
-
フライパンにサラダ油を1センチくらい入れカラリと揚げる。
-
-
-
4
-
揚げたてにお塩を適量かけてできあがり。
-
コツ・ポイント
二度揚げにするとカラッとなります。
このレシピの生い立ち
こりこり美味しい鶏軟骨、家でも作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
マダム杏仁
