HB*お酒とご飯でオイシイ食パン*の画像

Description

お酒とご飯のおかげで しっとりムッチリふかふか 甘みのある食パンです(^0^)

材料 (1斤)

90グラム
100グラム
200グラム
砂糖
20グラム
3グラム
日本酒
50グラム
サラダ油
20グラム
3グラム

作り方

  1. 1

    温かいご飯に水を加え、冷ましながらふやかす。30分くらい。

  2. 2

    HBに材料をすべて入れてスタート。イーストは所定の位置へ。私は焼き色薄目が好きです♪

  3. 3

    網の上で荒熱を取りビニール袋へ入れる。

コツ・ポイント

ご飯をふやかしてから入れないと粒が残ってしまいます。なぜか頭に空気が入って皮がクシャッとします・・。私はビニール袋へ入れ時間をおき、皮がしっとりしてから食べるのが好きです。むっちりをそのままパクリ!おいしい!軽くトーストするとサックサクです

このレシピの生い立ち

HBでパンを焼くのが大好き!イロイロなパンを作りたくて。
レシピID : 1091606 公開日 : 10/04/08 更新日 : 10/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
♡TOCHAKO♡
すごい!もっちもち〜♪お酒の香りもGOOD♡ごちそうさまでした♬

素敵な写真!もちもちイイ香り~ですよね♪レポ嬉しいです☆