ボリュームUP☆味噌ハムカツ
作り方
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1
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たまねぎに爪楊枝を刺して、7,8mmの半月に切る。ラップなしでレンジで2分加熱し冷ましておく。出た水分は拭き取っておく。
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2
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☆印を混ぜ合わし、ハムに塗り玉ねぎを巻く。小麦粉・水各大さじ3を混ぜ合わした衣に潜らせ、パン粉をまぶす。
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3
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少なめの油で両面がきつね色になるまで揚げ焼きにする。
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コツ・ポイント
卵がなかったのでその時小麦粉だけをつなぎにしてみたら、バリバリした噛みごたえが!!
それから定番にしてますが、もちろん小麦粉→卵→パン粉でも!!
それから定番にしてますが、もちろん小麦粉→卵→パン粉でも!!
このレシピの生い立ち
急な来客で大ピンチ!?!少ない材料でごまかしてみました・・・
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