食べるラー油 (自家製)
Description
今流行のラー油です。ピリッとからいくらいでそんなに辛くないです。ご飯に載せても、タレとして何かにかけてもOK!
材料
(1ビン分)
にんにく
4房
半玉
★しょうが
1かけ
10cm
★輪切り唐辛子
ティースプーン1杯
ティースプーン2杯
4つ
☆七味唐辛子
ティースプーン2杯
◎コチュジャン
大匙2杯
◎醤油
大匙2杯
サラダ油
80cc
ゴマ油
50cc
作り方
コツ・ポイント
にんにくや、玉ねぎは冷えた油から弱火でじっくり揚げるとカリッときれいにあがります。狐色になってからすぐに焦げだすので、目ははなさないでおせわしてあげてください。
このレシピの生い立ち
テレビで特集やってて、外で売ってないなら自分で作っちゃおう!ってかんじでいつものごとくつくりました☆
これはかなりご飯がすすむ~~~~
これはかなりご飯がすすむ~~~~
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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