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簡単！鶏肉とアボカドのきのこクリーム煮☆

簡単！鶏肉とアボカドのきのこクリーム煮☆の画像

Description

隠し味は醤油！ご飯にも、パスタにも合うクリーム煮♪

材料 （2）

◎鶏肉(ももorむね)…
1枚
◎ニンニク…
1片
◎アボカド…
1個
◎きのこ(しめじ、えのきなど)…
お好みな量
◎生クリーム…
100cc
★醤油…
小さじ1
★塩、こしょう…
少々

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油かオリーブ油を敷き、一口大に切った鶏肉を皮面から焼く。

  2. 2

    両面焼き色がついたら、みじん切りにしたニンニクときのこを加え、しんなりするくらいまで炒める。

  3. 3

    生クリーム、醤油、塩、こしょうで味を整え、最後に一口大に切ったアボカドを加えて、出来上がり♪

コツ・ポイント

生クリームを入れた後は、あまり煮立たせないように気をつけて下さい。アボカドは最後に入れないと崩れてしまいます(>_<)ひと味足りない方は、コンソメをちょこっと入れてもいいと思います♪

このレシピの生い立ち

生クリームが半端に余った時によく作ります♪
アボカドを入れてみたら、濃厚で、よりクリーミーにp(^^)q
レシピID : 1092846 公開日 : 10/04/13 更新日 : 10/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年8月29日
写真
せあぶ
美味しかったです
2014年10月30日
写真
ｄａｙａｎ4632
簡単で美味しい^ ^ またリピします♪

掲載遅れてすみません！れぽ、ありがとうございます♪

2011年2月2日
初れぽ
写真
ミワボシ
うんまーい♡今度はパスタでリピしまふ～（´ω`*）ﾓﾌﾓﾌ

ありがとうございます♪パスタにも合うのでぜひぜひ〜♪

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■いちご■
簡単！鶏肉とアボカドのきのこクリーム煮☆
by ■いちご■