かわはぎロールとほうれん草のグラタン

かわはぎロールとほうれん草のグラタンの画像

Description

生魚使わないし、かわはぎロールに味が付いているから調味料要らなくてお手軽ですよ~。

材料 (4人分)

かわはぎロール
3枚(約40g)
250g
小3個
50g
ホワイトソース
15g
バター
15g
1カップ
お好みで

作り方

  1. 1

    ほうれん草はゆがいて適当な大きさに切る。

  2. 2

    じゃがいもは薄くスライスし、水にさらした後、ゆがく
    ※レンジなら600wで4~5分

  3. 3

    薄力粉とバターを耐熱容器に入れレンジ600wで40秒加熱。
    取り出して混ぜる。

  4. 4

    3に牛乳を加えて途中3回程混ぜながらレンジ600wで5分加熱しホワイトソース完成。

  5. 5

    かわはぎロールを手で小さくちぎり、1・2・4と混ぜる。
    味が薄ければ塩をお好みで入れる。

  6. 6

    耐熱容器に5を入れ、チーズをのせて焦げ目が付くまでグリルで焼く。

コツ・ポイント

かわはぎロールとチーズの塩分で塩味は充分に足りると思います。
かわはぎロールをしっとりさせる為、ホワイトソースと混ぜた後(5の段階)数分おいてください。

このレシピの生い立ち

かわはぎロールを大量にもらったけど、なかなか消費できずに困っていたんですが・・・
そうだ!白身魚の代わりに使ってみよう!と思いつき、グラタン作ってみたら、割と美味しかったのでレシピをのせました。
レシピID : 1093087 公開日 : 10/04/12 更新日 : 10/04/12

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