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♡手羽先の雑穀スープ♡

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Description

風邪っぴきさんも元気のない人も栄養満点のスープを飲んで元気になりましょう♪

材料 （4～6人分）

■ ■材料■
手羽先
5～7本(400g)
にんにく
1片
しょうが
1片
雑穀(☆5に詳細あり)
1袋(30g)
米
1/4カップ
水
1500cc
■ ○味付け○
塩
適量
コショウ
適量

作り方

  1. 1

    にんにくをスライス、しょうがは皮を剥き千切りにする。

  2. 2

    米を軽く研いで、水気を切っておく。

  3. 3

    圧力鍋に全ての材料を入れ、加圧4分。

  4. 4

    圧が下がったら、フタを外して塩･コショウで味付け。

  5. 5

    ☆雑穀は、はくばくの十六穀ごはんを使ってます♪
    いろいろ入ってるから、体にいいっ^^

コツ・ポイント

にんにく、しょうがを細かく切る事でスープと一緒に食べれます。
お肉は手羽先がオススメ。一番スープが出るから^^
お肉もホロホロで美味しいです♪
ご飯足して、おかゆにしても美味♡

このレシピの生い立ち

自分のための覚書。
母が風邪をひいてくれたときに作ってくれた思い出のスープ。
レシピID : 1093974 公開日 : 10/04/10 更新日 : 10/04/15

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♡手羽先の雑穀スープ♡
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