★白菜と蕪と大豆の豆乳カレーシチュー★
作り方
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玉葱をオリーブオイルで飴色に炒め、人参としめじを加え炒める。
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3
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★を加え煮込み、遅れて残りの野菜を投入し、煮込む。葉がぼわっとなるけど気にしない。しんなりして沈んでいきます。
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4
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葉がしんなりして鍋内が落ち着いたら、大豆を加え、味噌を溶かし入れ、弱火にして豆乳を加える。
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5
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沸騰しないように温めたら、水溶き葛粉でとろみをつける。
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コツ・ポイント
最初から蕪を入れて煮込むととろとろになります。
このレシピの生い立ち
豆乳シチューのレパートリーを増やし中♪(^ω^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
2014年1月23日
遅くなってごめんなさい。。れぽありがとうございます♡
2012年10月8日
初れぽ
はじめまして♡お口に合ってよかったです！れぽ感謝(*´˘`*)
