猫の手パン☆肉球萌え～(〃∇〃)
ノンノンたん
作り方
-
-
1
-
パン生地の材料を合わせて捏ねます。どんな生地でもいいとおもいます。
-
-
-
2
-
一時発酵の終わった生地を、分割☆約85ｇ3個と約25ｇを12個作って、丸めたらベンチタイム15分です。
-
-
-
3
-
大きい生地３個だけにクリームを包んで丸く成形します。ちっちゃい生地にはフィリングが入ってないので濃厚なクリームにしました
-
-
-
4
-
③は出来るだけ潰します。次に小さい方の生地を丸めなおして同じく潰し、大きい生地にくっつけて並べます♪
-
-
-
5
-
35℃で25分ほど２次発酵をさせたら、220℃に予熱したオーブンで15分焼きます（時間と温度は目安です）
-
-
-
6
-
肉球に見えるように真ん中だけ溶き卵を塗ってみましたが分かりにくいですね・・・メロンパンのクッキー生地を乗せるとさらに◎
-
-
-
7
-
【追記】
仔猫の手メロンパンも作りました☆
-
-
-
8
-
分割は33ｇ位が８個と８ｇ位を32個です☆生地の上にクッキー生地を置いて12分くらい焼いています。クリームはなしです☆
-
コツ・ポイント
ちっちゃい方にもクリームなど詰めても良いと思います☆中身はお好みでなんでもどうぞ♪中身なしで形だけ楽しんでも良いとも思います＾＾ココアの入った生地で作れば黒猫さんです(〃∇〃)
このレシピの生い立ち
ネットで見つけて、一目ぼれ☆作ってみました♪
