あぶらかれいの香草焼き
greatpig
作り方
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1
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適当な大きさに切ったあぶらかれいに塩こしょうをふる
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2
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1に小麦粉をつける
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱して、小麦粉をよくはたいてからカリッと焼く
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4
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裏返して焦げ目がついてたら余分な油をキッチンペーパーでとる
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5
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最後にバジルをふってできあがり
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コツ・ポイント
焦げ目がつくまで焼くとおいしいです。
このレシピの生い立ち
ムニエルを作りたかったのですが、旦那がバターが苦手なので香草焼きになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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