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マグロのアラをスプーンを使って、骨の間などの身をこそげるように取る。 万能ネギは小口切り。 胡瓜は千切り。
[1]の身・万能ネギ・半ずりごまをタッパーに入れ、焼肉のタレを回しかけて混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れる。
馴染ませる時間は、お好みの時間から半日内にして下さい。
器に[2]を盛り付け、中央をくぼませ、卵黄をのせ、周りに胡瓜を飾る。
レポ感謝♪作って頂いて嬉(^^)d