春だから♡苺クリちょこマフィン♬改正版

春だから♡苺クリちょこマフィン♬改正版の画像

Description

甘さ控えめの甘酸っぱいマフィン♡ミックスを使ったものの改正版です。ミックス感が苦手な方はこちらをおすすめします♬

材料 (マフィン型6〜7個分。)

140g
バターまたはマーガリン
30g
一個
砂糖
45g
大さじ2
☆飾り用(あれば)
2個くらい

作り方

  1. 1

    【下準備】
    バター、クリームチーズ、卵は常温にもどす。粉類は合わせてふるっておく。オーブンは170度に予熱開始。

  2. 2

    ボールにバターを入れて泡立て器で柔らかくなるまでする。そこにクリームチーズ、砂糖、卵を順に加えてさらに混ぜ合わせる。

  3. 3

    ■をレンジで30秒ほどチンしクルクル混ぜてよく溶かす。2に■、苺ピューレの順に加えてその都度よく混ぜる。

  4. 4

    3に粉類を振り入れ木ベラ等で切るようにさっくり混ぜ合わせる。それを用意した型に等分に流し入れる。

  5. 5

  6. 6

    4に砕いたホワイトチョコ、4〜6等分に切った苺をパラパラのせる。

  7. 7

    オーブンで20〜25分焼く。竹串を刺して何も付いてこなければ焼き上がり♬

  8. 8

    粗熱が取れたらクーラーごとビニール袋で覆って冷ますとしっとりします。表面に水滴が付かないように気をつけて。

コツ・ポイント

粉を入れたらサックリと練らないように混ぜて下さい。あまり日持ちしないのでなるべく当日か翌日までに食べ切って下さいね♬

このレシピの生い立ち

どうしても消えないミックス感が苦手な友人のためにHMを使わず分量を変えて作ってみました。結果は・・・私はこちらの方が好きかな。
レシピID : 1095296 公開日 : 10/04/11 更新日 : 13/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート