独活の下ごしらえ のつくれぽ

5 (4人)
写真
うきゆき04
厚く皮剥きして、芽などと作る金平さん美味しいです♪ 毎年お世話になってます、ナイスレシピありがとう😊
写真
クックKMVAAO☆
塩水に浸けました♪保存食のつもりでしたが美味しくてついつい…

美味しいですよね。季節の野菜を楽しみましょうね。

写真
ゆっぴんきぃ
皮ごときんぴらにしようと思って、そのまま切って酢水につけました〜

きんぴら美味しくなりますね。香りがごちそう♪

写真
きよえもんさん
皮をどこまで剥いたら良いかわからずにいました。ありがとう(^^)

お役にたって嬉しいです。おいしいですよね、うど。

初れぽ
写真
うきゆき04
皮は金平、芯(茎?中身?)は酢みそ和えに。穂先は天婦羅かな〜?

天ぷらもいいですね。全部美味しく頂きましょう。